FR-035 알레르겐 원료 평가표
FSSC22000 · 이슈
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① 기본정보
작성일자 *
원료/제품명 *
알레르겐 종류
공급처
교차오염 위험
낮음
중간
높음
작성자 *
검토자
승인자
② 점검·평가 O/X
(O 적합 · X 부적합 · - 해당없음)
③ 상세 내용
관리방법
표시·취급 주의
④ 판정·결재
종합판정
✓ 적합/승인
✕ 부적합/반려
조치·후속
비고
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⑤ 최근 저장